
Bedingungen für das Ostermenü „
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– Das Angebot gilt vom 2. April bis einschließlich 6. April 2026
– Nur nach Reservierung des Ostermenüs
– Je nach Verfügbarkeit
– Mindestens 2 Personen
– 10 Personen oder mehr? Dann kontaktieren Sie uns bitte unter 0252-241336 oder events@tespelduyn.nl
Tartar aus argentinischen Garnelen mit Tapioka-Krupuk, Tom-Kha-Kai-Schaum und gelber Currycreme
oder
Taco-Steak-Tartar mit Frühlingszwiebeln, Parmesankäse und Trüffelmayonnaise
oder
Burrata mit Pfirsich, Pistazien und Basilikumcreme ![]()
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Spargelsuppe mit geräuchertem Lachs
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Rinderschwanzstück mit Kartoffelkuchen, Süßkartoffelcreme und Rotwein-Schnittlauchsauce
oder
Heilbutt mit Kartoffelmousseline, Spargel und Hollandaise-Sauce
oder
Safranrisotto mit grünem Spargel, Zucchini, Paprika, geräucherten Mandeln und Parmesankäse ![]()
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Advocaat-Mousse mit Schokoladenparfait und Kaffeeschaum
oder
Käseplatte mit Kletzenbrot · Feigenkonfitüre
*Nur bei 4 Kursen