Menukaart

Maaltijdsalades
(geserveerd met brood)

Salade witlof en Gorgonzola € 13,50
Met walnoot, witte port siroop en een krokant van pesto focaccia
Salade gebakken Ossenhaas € 15,50
Met teriyaki saus op een frisse ijsbergsla met limoen dressing
Salade warme gerookte zalmroosjes € 14,50
Met watermeloen, avocado, komkommer, rucola en mierikswortel crème

Ambachtelijke Bakkersbol
(wit of bruin)

Broodje van de chef € 7,50
Elke week selecteren we een heerlijk verrassend broodje
Tonijnsalade € 8,95
Huisgemaakte tonijnsalade met gesmolten brie
Carpaccio Tespelduyn € 9,95

Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en sla
Filet Americain speciaal € 9,95
Met gekookt voorjaarseitje, zilveruitjes en kappertjes
Pulled pork € 9,95
Langzaam gegaard varkensvlees met authentieke zoet-zure saus

Klassiekers

Flammkuchen € 11,50
Met geitenkaas, gekonfijte Cherry tomaatjes, basilicum en rucola
Club sandwich Tespelduyn € 11,50
Foccacia, serranoham, tapenade, pesto en rucola geserveerd met frites
Club sandwich gerookte kip € 10,50
Met gerookte kip, ei, bacon, sla, tomaat en mosterdmayonaise, geserveerd met frites
Club sandwich gerookte zalm € 11,50
Met gerookte zalm, ei, komkommer, rode ui en kruidencrème, geserveerd met frites
Uitsmijter € 9,50
3 eieren en beleg naar keuze (ham/kaas/spek/rosbief)
2 Bourgondische kroketten – 100% rundvlees € 8,50
Geserveerd op 2 sneetjes brood
2 Hollandse garnalenkroketten € 12,50
Geserveerd op 2 sneetjes brood, met cocktailsaus
Huisgemaakte frietjes in een puntzak € 4,50
Met dragonmayonaise
Pantosti ham/kaas € 4,50
Tosti uit de pan met ham en kaas
Pantosti Tespelduyn € 5,50
Tosti uit de pan met pesto, zongedroogde tomaat, ham en kaas
Huysschotel € 10,50
Wekelijks wisselend gerecht
Loempia vlam-in-de-pan € 8,95
Geserveerd met fricandeau en een pittige saus
Slagersgehaktbal in jus € 6,50
Geserveerd met mayonaise en brood
Baanbroodje (zacht broodje) ham of kaas € 3,50
Lunch-Duo € 11,50
Dagelijks wisselend Lunch-Duo Van dagverse soep en rijkelijk belegde lunchbol van de dag

Brood

Stokbroodje kruidenboter € 3,50
Heerlijk ovenvers stokbroodje met huisgemaakte kruidenboter
Briochebrood € 1,60 p.p.
Heerlijk brood met kruidenboter, aïoli en olijven tapenade

Voorgerechten

Grande entree surprise € 16,50
Laat u verrassen door een selectie van de mooiste voorgerechten
met daarbij de keuze uit vis, vlees of surprise
Carpaccio Tespelduyn € 12,50
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en sla
Steak Tartaar van rund € 12,50
Klassieker, met eidooier, grof zeezout, Amsterdamse uitjes en aardappelchips geserveerd met toast
Taartje van Hollandse garnalen € 13,50
Geserveerd met avocado en voorjaarsbloesem
Krab en kipragout € 9,50
In brioche (zacht en luchtig deegje)

Soepen (geserveerd met brood)

Rijkelijk gevulde vissoep € 6,50
Met verse vis van het seizoen en gruyère-croutons
Minestrone soep € 5,50
Met tomaten, groente en verse pasta
Soep du chef € 7,50

Hoofdgerechten vis

Catch of the day € 24,50
Zeebaarsfilet € 19,50
Met vinaigrette van gerookt spek en venkel
Zalm in krokant deeg € 18,50
Met gepofte paprika en een dragon Beurre Blanc
Kabeljauw met coquilles € 23,50
Met gekonfijte bloemkool en tomatensaus

Hoofdgerechten vlees

The Meat Special € 24,50
Tournedos Rossini € 28,50
Gebakken tournedos met eendenlever en truffeljus
Gepekelde lamsbout met lamszwezerik  € 19,50
In rozemarijn-jus
Gegrilde malse Runderbavette € 18,50
Met spek, ui, champignons en peper saus
Saté van kip € 14,50
Langzaam gegaard, zonder stokjes geserveerd, met brood, kroepoek, atjar en gebakken uitjes
Tespelduynburger € 13,50
Broodje runderhamburger met tomaat, ui, sla en truffelmayonaise
Schnitzel Tespelduyn € 16,50
Gegratineerd met ananas, coburger ham en kaas

Hoofdgerechten vegetarisch

Vegetarische Lasagne € 14,50
Gegrilde oesterzwamburgers € 18,50
2 Vegetarische burgers geserveerd met truffelmayonaise

Kindermenu

Een kroket, frikandel of crunchy chicken € 7,50
Met frites, mayo en appelmoes
Broodje hamburger € 7,50
Kinderijsje € 1,00
Een perenijsje of raketje
Kinderijsbeker € 3,75
Gevuld met een bolletje ijs naar keuze en slagroom

Desserts

Dessert du chef € 7,50
Dame blanche € 8,50
Vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
Raindrop € 8,50
Dropcake, dropgel, krokant van hopjes en drop-ijs
Bloemendessert € 8,50
Mangosorbetijs, gegrilde ananas en macaron van passievrucht
Grand dessert € 13,50
Een proeverij van verschillende desserts
Kaasplateau € 13,50
Blue Stilton, Shropshire blue, boerenbrie, kloosterkaas en Kernhem
met kletsenbrood, mosterd-druivencompote en truffelhoning
Assortiment zoete lekkernijen € 5,50

Zoete lekkernijen

Appeltaart € 3,00
Slagroom € 0,50
Kleine zoetigheden bij de koffie € 5,50
Appeltaart met een kopje Illy Koffie of Lipton Trendy Tea € 5,00

Prijslijst dranken

Reserveer direct een tafel

Reserveren