De keuken van Restaurant Tespelduyn is open voor lunch en diner. Vanuit het hart van de Bollenstreek kun je genieten van heerlijk eten en ervaar je de rust van het landgoed. Dagelijks voorziet onze keukenbrigade onze gasten van diverse gerechten tijdens de lunch. Van een lekker broodje, een uitsmijter of een heerlijke salade tot warme gerechten.

Je kunt bij Tespelduyn genieten van jouw lunch in onze prachtige restaurant, maar bij mooi weer zit je heerlijk in het zonnetje op het mooiste terras van de Bollenstreek.

Duurzame producten

Onze chef kok en zijn brigade werken met duurzame producten, waarbij de beschikbaarheid in het seizoen gerespecteerd wordt. Wij koken met verse ingrediënten van de leveranciers waar we trots op zijn. Daarnaast gebruiken we verse producten uit buurmans’ eigen kas, geteeld met pure liefde en aandacht.

Tespelduyn houdt zich actief bezig in het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen om de duurzaamheid te bevorderen.

Vegetarische gerechten worden aangeduid met een

Lunch

Het is in de regel mogelijk om dinergerechten tijdens de lunch te genieten. Op maandagen (m.u.v. feestdagen) is dit niet mogelijk.

De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tot 16.30 uur.

Shared Lunch Platter (per 2 personen) 39.5
Soep van de chef · oerbrood carpaccio met truffelmayonaise · oerbrood ambachtelijke tonijnsalade met sambal mayonaise · oerbrood bourgondische 100% rundvleeskroketten · mosterd
Clubsandwich Tespelduyn 15.5
focaccia · gerookte kip · bacon · ei · oude kaas · truffelmayonaise · frites
Uitsmijter 10.5
keuze uit: ham · kaas · spek
Uitsmijter rosbief 13
Keuze uit: kaas · spek
Pantosti Tespelduyn 8
beenham · kaas · pesto · zongedroogde tomaten
Pantosti 6.5
beenham · kaas
Loempia Tespelduyn 9.5
loempiasaus
Lunch Duo 19
dagelijks wisselend · soep & oerbrood van de chef

Reserveren Dinerkaart

Oerbrood

Naar traditioneel recept van de ambachtelijke bakker met keuze tussen bruin en wit.

Twee bourgondische 100 % rundvlees kroketten 11.5
mosterd
Carpaccio 11.5
ossenhaas · Parmezaanse kaas · truffelmayonaise · zongedroogde tomaat · rucola
Tonijnsalade 12.5
tonijn · sambalmayonaise · rucola
Pittige kip 12.5
roerbakgroenten · gebakken ui · chilimayonaise
Gerookte zalm 15.5
spicy yuzumayonaise · avocado · kappertjes
Smashed avocado 12.5
krokante kip · chilimayonaise
Peking eend 13.5
hoisinmayonaise · zoetzure komkommer
Burrata 14.5
pesto · cherrytomaat · pecannoten
Oerbrood van de chef 11.5
regelmatig wisselend en steeds verrassend

Maaltijdsalades

Peking eend 17.5
hoisindressing · zoetzure komkommer · focaccia
Burrata 18.5
Aceto balsamico · cherrytomaat · amandelen

Meer dan 10 personen?

Ben je op zoek naar een locatie in Noordwijkerhout waar je met een gezelschap kunt lunchen? Landgoed Tespelduyn beschikt over diverse ruimtes waar jouw lunch plaats kan vinden. Voor groepen van 10 personen en groter spreken we graag een menu af.

Uitgebreide lunch menu's