Menukaart Tespelduyn
Duurzame producten
Onze chef kok en zijn brigade werken met duurzame producten, waarbij de beschikbaarheid in het seizoen gerespecteerd wordt. Wij koken met verse ingrediënten van de leveranciers waar we trots op zijn. Daarnaast gebruiken we verse producten uit buurmans’ eigen kas, geteeld met pure liefde en aandacht.
Tespelduyn houdt zich actief bezig in het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen om de duurzaamheid te bevorderen.
Lunch (tot 16:30)
Clubsandwich Tespelduyn 12.50
focaccia brood | gerookte kip | ei | pesto mayonaise | frites
Uitsmijter 9.95
rosbief | ham | kaas | spek
Pantosti Tespelduyn 6.95
ham | kaas | pesto | zongedroogde tomaten tapenade
Pantosti 4.75
ham | kaas
Loempia Tespelduyn 7.95
loempiasaus
Flammkuchen 10.50
Serranoham | Parmezaanse kaas | truffel | crème fraîche
Lunch-duo 16.50
soep & broodje van de chef
Oerbrood v.a. 9.95
keuze uit: carpaccio | tonijnsalade | kip teriyaki | geitenkaas | gerookte zalm | vegetarische kip | bourgondische kroketten
Maaltijdsalades
Krokante garnalen 16.50
veldsla | cherry tomaat
Romaanse salade 14.50
ei | cherry tomaat | Parmezaanse kaas
Meer dan 10 personen?
Voor groepen met meer dan 10 personen serveren wij uitsluitend onze Lunch Tespelduyn.
Lunch Tespelduyn € 19,50
Soep van de chef
***
Ruim assortiment oerbrood van de ambachtelijke bakker, belegd met:
Gerookte zalm met cocktailsaus
Carpaccio met truffeldressing
Boerenham met honing-mosterd dressing
Gerookte kipfilet met pesto
Jong belegen kaas
Broodje Bourgondische rundvleeskroket
