Tafel reserveren

Wat leuk dat je een tafel wilt reserveren bij Landgoed Tespelduyn!

Voorwaarden Paasmenu
– Aanbieding geldig van 17 april t/m 21 april 2025
– Alleen na Paasmenu reservering
– Op basis van beschikbaarheid
– Minimaal 2 personen
– 10 personen of meer? Neem dan contact met ons op via 0252-241336 of events@tespelduyn.nl

Zalmtartaar met tomatengelei & basilicumcrème
of
Steak tataki met 64 graden eidooier, zoetzure wortel & truffelmayonaise
of
Burrata met tomaat, amandel & basilicumcrème
***
Aspergesoep* met beenham
***
Diamanthaas met spek, champignons, groene asperge & choronsaus
of
Heilbot met aardappelmousseline, spinazie & kerrie beurre blanc
of
Asperges met krielaardappel, zachtgekookt ei & peterselie & Hollandaisesaus
***
Lemon curd 2.0 met lemon curd crémeux, witte chocolade, citroen & hibiscussaus
of
Kaasplateau met 4 internationale kazen, dadelbrood & honing-truffel-mosterddressing

*Alleen bij 4 gangen