Amuses & Fingerfood

Geniet voor jullie diner of tijdens de receptie of feestavond van de op feestelijke wijze gepresenteerde culinaire hoogstandjes van Tespelduyn.

Amuselepel carpaccio met Parmezaansnippers en truffeldressing € 2,25

Een rolletje van Vitello tonato met tonijnmayonaise € 2,65

Diverse belegde canapés € 2,10

Serranoham met meloenparels € 2,25

Wrap van carpaccio en krokante spek & pesto € 3,75

Bawykov zalm met zongedroogde tomaat en waterkersmayo € 2,65

Hollandse garnalen, appel, crème fraîche & komkommer € 3,25

Tonijntartaar met sjalotjes, knoflook & soja € 3,50

Sashimi van tonijn € 3,95

Sashimi van zalm € 3,95

Diverse soorten Sushi (Spicy Tuna, Flamed Entrecôte, Zalm Avocado, California) € 5,00

Gebakken coquille op een bedje van wakamé en schuimige kreeftensaus € 5,50

Mini Caprese (buffelmozzarella, pomodori & basilicum) € 2,65

Vegetarische wrap van geitenkaas € 2,95

Gemengd bittergarnituur € 0,95

Kaas en/of Worst € 0,95

Chorizokroketje € 1,15

Geitenkaaskroketje € 1,15

Gambakroketje € 1,35

Yakitori-spiesje € 1,65

Frites met mayonaise € 3,75

Broodje runderhamburger met Hollandse kropsla, rode ui & truffelsaus € 5,25

Broodje kalfsfricandeau met pindasaus € 5,25

Broodje braadworst met curry € 5,25

Een gemengd plateau met broodje runderhamburger, kalfsfricandeau en braadworst € 5,25

Culinaire hoogstandjes