Wijnkaart

Laat u verrassen en wij verzorgen voor u de beste wijn‐spijs combinatie.

Elk gerecht kunt u dan ervaren met een bijpassende wijn, zorgvuldig uitgekozen door uw gastheer of gastvrouw.

Mousserende wijnen

Prosecco, De Faveri, Colli Trevigiani Frizzante Nera Spago, Veneto, Italië
Fruitige Prosecco met een zachte mousse, perfect als aperitief.
Glas € 5,50
Fles € 32,50

Kir Prosecco
Laat uw smaakpapillen verfrissen met dit fruitige aperitief, verrijkt met Cremè de Cassis.
Glas € 6,50

Champagne, Veuve A. Devaux, Brut Blanc de Noirs, Champagne, Frankrijk
Elegante Champagne (Pinot Noir druif) met fijne belletjes en een frisse afdronk.
Fles € 65,00

Witte wijnen

Colagón, Palacio de Bornos Rueda, Spanje
Deze frisdroge Spanjaard van de lokale Verdejo‐ en Viuradruif heeft stuivende aroma’s van exotisch geel fruit, ananas en citrus. De smaak is rijk en heerlijk sappig met opnieuw spannend fruit en verkwikkende zuren.
Glas € 3,75
Fles € 22,00 

Soave, Palazzo Maffei Veneto, Italië
Heerlijke Italiaan van de garganegadruif met delicate tonen van gras, amandelbloesem en groene appel. De smaakaanzet is fris, gevolgd door rijp wit fruit en iets van citrus. De wijn is mooi in balans met milde zuren en een aangenaam bittertje in de afdronk.
Glas € 4,75
Fles € 27,50

Chardonnay Vin de Pays d’Oc, Collovray & Terrier Languedoc, Frankrijk
Rijpe fruittonen van peer, meloen en iets van witte perzik. De smaak is elegant, bloemig, met rijpe fruittonen en veel sap en hij heeft een verrukkelijk frisse afdronk.
Glas € 4,95
Fles € 28,95

PouillyFumé, Domaine JeanPierre Bailly Loire, Frankrijk
Deze Sauvignon Blanc druif heeft een explosie van fruit en buxusachtige tonen in de neus en heeft de smaak van intens rijke frisse zuren met sappige minerale afdronk.
Glas € 6,50
Fles € 34,50

Sancerre blanc, Domaine de la Garenne Loire, Frankrijk
De pure en minerale stijl is karakteristiek voor de wijn. Beendroog, een verfijnde frisheid en heerlijk fruitig.
Fles € 42,50

Rosé wijnen

Syrah rosé Pays d’Oc, Domaine Terres Noires Languedoc, Frankrijk
De pure, zuivere ‘cépagewijnen’ van Terres Noires weten ons ieder jaar te boeien. Deze rosé gemaakt van 100% syrah is heerlijk pittig, met een expressief fruit van zwarte bessen, framboosjes en kersen, rode veldbloemen, iets peper, veel sap, fijne zuren en een aantrekkelijke pittige afdronk.
Glas € 3,75
Fles € 22,00

Pêché de Vignes rosé, Collovray & Terrier Pays d’Oc, Frankrijk
De cinsault‐druif geeft een prachtig elegante wijn vol delicaat fruit. De kleur is mooi zalmroze. De neus is mooi bloemig en bezit bessige fruittonen. De smaak is heerlijk fris en elegant met rijp fruit en prachtige zuren.
Glas € 4,50
Fles € 25,50

Rode wijnen

Jumilla Vino Tinto, Bodegas Alceño Murcia, Spanje
Zwoele en sappige wijn van de monastrell‐druif met rijp kersfruiten een aangename kruidigheid.
Glas € 3,75
Fles € 22,00

Merlot, Domaine Terres Noires Pays d’Oc, Frankrijk
Prachtig elegante wijn. De neus is heerlijk floraal, met rijpe fruittonen van rode en zwarte bessen. In de smaak is de wijn fris en elegant, met mooie zuren en opnieuw heerlijk rijp fruit en kruiden.
Glas € 4,50
Fles € 25,50

Crianza, Palacio Quemado Extremadura, Spanje
Deze krachtige Tempranillo druif biedt een explosie van diep rood donker fruit met een fijne, lichte vanilletoon van hout en heeft een fluweelzachte afdronk van rijpe kersen.
Glas € 4,95
Fles € 31,50

Bordeaux Rouge, Château de Fontenille Bordeaux, Frankrijk
Klassieke Bordeaux (Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon) heeft hintjes van kleine rode vruchtjes, specerijen en een klein beetje vanille. De smaak is zeer zacht en sappig.
Fles € 36,50

Ripasso Valpolicella, Palazzo Maffei Veneto, Italië
Na een verblijf van 18 maanden op eikenhouten vaten krijgt deze wijn een aromatische neus die doet denken aan zwart fruit, pruimen, laurier en kruiden. De smaak is spannend en rijk aan jammig fruit met een zwoele tanninen in de afdronk.
Fles € 39,50

Zuidwijnen

Cuvée Classique Monbazillac, Château Vari ZuidWest Frankrijk
Een schitterende dessertwijn, niet te zwaar, maar mooi geconcentreerd, die beschikt over een prachtige frisheid. Met tonen van honing, bloesem, kweepeer, mandarijn en zoete witte perzik.
Glas € 4,95

Pedro Ximénez, Delgado Zuleta – Andalusia, Spanje
De geur is fantastisch met aroma’s van rozijnen, gedroogd fruit, karamel, iets van appelstroop en chocolade. De smaak is rijk en filmend met een karakteristieke, romige structuur en het geheel eindigt in een fluwelige afdronk.
Glas € 6,95

Ruby Port, Quinta do Tedo Portugal
Een aperitief en smaakt heerlijk bij stevige oudere harde en blauwe kazen.
Glas € 5,95

Late Bottled Vintage Port, Quinta do Tedo Portugal
Voor de echte portliefhebber!
Glas € 6,95