Abendessen

Vorspeisen

Carrousel Tespelduyn (ab 2 Personen) 19,5
Brioche-Steak-Tartar · Entrecôte · Yakitori · Taco mit Krabbensalat · Gyoza · Suppe des Küchenchefs · Baguette · Aioli
Carpaccio Tespelduyn 15,5
Rinderfilet · Parmesankäse · sonnengetrocknete Tomaten · Rucola · Trüffeldressing
Entrecôte „Dubbeldoelen“ 16
Sojaperlen · Kräutercreme
Iberico-Schweinebacke 15,5
Geräucherte Kartoffelmousseline · getrocknete Kirschtomaten
Krabben-Tartar 15,5
Flusskrebs · grüner Apfel · knuspriger Taco · Miso-Creme
Aal 25
Brioche · saure Sahne · Unaghilak · Heringskaviar
Waldmöhren-Steak-Tartar 13,5
Schnittlauchcreme

Suppen

Blumenkohl-Curry-Suppe 9,5
Aal
Suppe des Küchenchefs 9,5

Hauptgerichte

Unsere Hauptgerichte werden mit Pommes frites serviert.

Gemischte Fischplatte ( für 2 Personen) 64,5
wechselndes Angebot mit 3 verschiedenen Sorten tagesfrischem Fisch
Rotbarsch 28,5
Fregola · Vadouvan-Beurre-Blanc
Rinder-Ribeye 29,5
Pomme Anna · Pastinaken · Pfeffersauce
Hähnchenschenkel-Saté-Spieß 20,5
süß-saure Gurke · Krupuk · gebratene Zwiebeln · Saté-Sauce
Bavette 29,5
sous-vide gegart · Trüffelrisotto · Trüffeljus
Italienisches Steak Tartar 25,5
180 g · Burrata · Grieben · Oude Reypenaer · 64-Grad-Eigelb · Basilikum-Mayonnaise
Clare Valley Rindfleisch-Burger 19,5
180 g · Brioche · Speck · Oude Reypenaer · Gewürzgurke · karamellisierte Zwiebeln · Trüffelmayonnaise
Rote-Bete-Burger „ “ 21,5
Brioche · Avocado · Dillcreme
Spitzkohl-Rendang „ “ 20,5
Basmatireis · grüne Bohnen · rote Zwiebel

Besonderheiten

Fang des Tages 29.5
stets wechselnd · tagesfrisch
Das Fleisch-Special 30.5
das beste tagesfrische Angebot vom Meistermetzger
Jumbo-Muscheln aus Zeeland 33,5
Pernot · Baguette · Aioli · Sriracha-Mayonnaise

Nachspeisen

Grand Dessert ( ab 2 Personen) 13,5
Verkostung der köstlichsten Desserts
Käseplatte 13,
4 Sorten internationaler Käse · Kletzenbrot · Feigenmarmelade
Erdbeeren Romanoff 10,5
Vanilleeis · Erdbeere · Baiser
Dame Blanche 2,0 11,5
Vanilleparfait · Schokoladencreme · Schlagsahne · Schokoladentuille
Dame Blanche mit Eierlikör 12,5
Vanilleeis · Schokoladensoße · Schlagsahne · Eierlikör
Dessert des Küchenchefs 11,5

Flüssige Nachspeisen

Flat White Martini 13
Wodka · Baileys · Espresso
Espresso Martini 13
Wodka · Espresso · Kahlúa
Pornstar Martini 13
Vanille-Wodka · Passoã · Passionsfrucht
Irish Coffee 9,9
Jameson
Spanish Coffee 9,9
Tia Maria
Italian Coffee 9,9
Disaronno
French Coffee 9,9
Grand Marnier
Kiss of Fire 9,9
Cointreau · Tia Maria

Überraschungsmenü des Küchenchefs

Lassen Sie sich vom Chefkoch überraschen!

3-Gänge-Menü 54,5
Vorspeise · Hauptgericht · Dessert
4-Gänge-Menü 62,5
Vorspeise · Zwischengang · Hauptgericht · Dessert
5-Gänge-Menü 72,5
Vorspeise · Zwischengang · Hauptgericht · Käseplatte · Dessert

Haben Sie ein Mittag- oder Abendessen mit mehr als 10 Personen?

Sind Sie auf der Suche nach einem Ort in Noordwijkerhout, wo Sie mit einer Gruppe zu Mittag oder zu Abend essen können? Landgoed Tespelduyn verfügt über verschiedene Räume, in denen Ihr Mittag- oder Abendessen stattfinden kann. Für Gruppen ab 10 Personen können wir gerne ein Menü vereinbaren.