
Am 26., 27. und 28. Dezember sind Sie im Landgoed Tespelduyn willkommen, um ein stimmungsvolles und kulinarisches Weihnachtserlebnis zu genießen. Chefkoch Geert hat speziell für diese Festtage ein köstliches 4- oder 5-Gänge-Menü zusammengestellt, voller überraschender Aromen und reiner Zutaten.
Lassen Sie sich mit raffinierten Gerichten verwöhnen, die mit Liebe zubereitet und von der Jahreszeit inspiriert sind. In dem warmen und stimmungsvollen Ambiente unseres Anwesens können Sie sich entspannen und mit Ihren Lieben ein unvergessliches Weihnachtsfest genießen.
4-Gänge-Vorspeise - Mittelgericht - Hauptgericht - Nachspeise 77,5
5-Gänge-Vorspeise - Mittelgang - Hauptgang - Käseplatte - Dessert 87,5
Steak Tataki
Karotte - Eigelbcreme - Sesam - Trüffelmayonnaise
oder
Hamachi
Avocado - Furikake - Sisho-Creme - Kimizu
oder
Dry Aged Rote Bete Tartar ![]()
Granny Smith - Tapioka-Cracker - Dill-Mayonnaise
***
Fasanenpilzsuppe
pata negra Krume - Schnittlauch
***
Rinderlende
Süßkartoffel - Haricot verts - Morchelsoße
oder
Seezunge
Karotten - Erbsen - Garnelen - Hummersauce
oder
Portobello Wellington![]()
Ziegenkäse - Haselnuss
***
La dolce mandarino ![]()
Mandarine - weiße Schokolade - Schokostreusel
oder
Käseplatte
4 internationale Käsesorten - Dattelbrot - Honig-Trüffel-Senf-Dressing
Unser Weihnachtsmenü kann auch in abgewandelter Form glutenfrei oder laktosefrei serviert werden, wenn Sie uns dies im Voraus mitteilen.
- Angebot gültig am 26, 27 & 28 Dezember
- Buchbar für Mittag- oder Abendessen
- Je nach Verfügbarkeit
Ab 10 Personen können Sie das Weihnachtsmenü ab dem 15. Dezember genießen!
Bitte kontaktieren Sie uns über Gruppenreservierungen.