Französische Wochen
Vive la France im Bollenstreek!
Erleben Sie die Französischen Wochen im Bollenstreek im Landgoed Tespelduyn in Noordwijkerhout. Genießen Sie vom 1. August bis 1. September klassische französische Gerichte und ein stimmungsvolles, von der französischen Küche inspiriertes Menü. Während der Französischen Wochen servieren wir ein Menü mit bekannten französischen Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Salade Lyonnaise und Crêpes Suzette. Perfekt für ein üppiges Mittag- oder Abendessen in der Zwiebelregion.
Ein Mittag- oder Abendessen in Noordwijkerhout war noch nie so 'magnifique'!
Vorspeisen
Escargots 16
Französisches Brot - Kräuterbutter
Vol au vent Tespelduyn 15,5
gebündelte Pilze - Blätterteig - Pilzschaum
Tarte Tartin mit Birne 13,5
Schalotte - Roquefort - Aceto-Balsamico-Essig
Französische Zwiebelsuppe 8,5
gegrillter Käse-Crouton
Saumon fumé maison 17.5
Blini - Räucherlachs - saure Sahne - Heringskaviar
Austern fine de claire 19.5
Schalotte - Rotweinessig
Hauptgerichte
Tournedos 35
Kartoffelmousseline - Speck - Zwiebel - Pilze - Madeirajus
Beilage Rossini (Gänsestopfleber) + 10
Steak au poivre 29,5
Kartoffelmousseline - grüner Spargel - Speck - Zwiebel - Champignons - Pfeffersauce
Boeuf bourguignon 24.5
Champignons - Karotte - Kartoffelgratin
Wolfsbarsch 30.5
Garnelen-Farce - Antiboise - Kirschtomaten - Hummersauce
Entenbrustsalat 22.5
Rettich - Orange - Granatapfel - Mandel
Beilage
Salat Lyonnaise 7.5
Schweinebauch - pochiertes Ei - Croutons - Senfdressing
Trüffel-Pommes frites 7
Parmesankäse - Trüffelmayonnaise
Nachspeisen
Millefeuille 11
Himbeeren - Vanillecreme
Crêpes Suzette 12.5
Vanilleeis - Grand Marnier - Schlagsahne
Noch mehr französische Gemütlichkeit!
Genießen Sie während der „Französischen Wochen“ vor oder nach Ihrer Reservierung kostenlos eine Partie Pétanque. Geben Sie dies bei Ihrer Reservierung an, dann sorgen wir dafür, dass der Platz und die Pétanque-Kugeln für Sie bereitstehen. Sie müssen sich nur noch ins Spiel stürzen!
