Geniet samen van een heerlijk diner

3-Gangen Keuzemenu

Wij bevelen onderstaande keuzemenu’s van harte aan.
Niet alleen omdat dit bewezen succesvolle menu’s zijn, maar nog meer voor uw gemak. U hoeft namelijk vooraf géén gerecht-keuzes te inventariseren bij uw gasten, maar dit kunnen uw gasten op de dag zelf of bij aanvang van het diner doorgeven. Zo bent u verzekerd van een geslaagde, gastvrije én een gemakkelijke invulling van uw diner!
Tespelduyn verzorgt gepersonaliseerde (namen, datum etc.) menukaarten met het geselecteerde keuzemenu.

Vraag naar de mogelijkheden

Tespelduyn Topper € 39,50

Carpaccio Tespelduyn met Parmezaanse kaas & truffelmayonaise
of
Salade gerookte zalm met rode uiensnippertjes en honingmosterddressing
***
In roomboter gebakken Ierse dry aged biefstuk; heerlijke malse biefstuk geserveerd in eigen jus
of
Op de huid gebakken kabeljauw met een beurre blanc saus

De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, dagverse groenten & sla
***
Vers fruit met diverse soorten sorbetijs
of
Trio van chocolade

Tespelduyn Deluxe € 52,50

Grande entree surprise; met keuze uit vis, vlees of surprise
***
Gegrilde Rib-eye van graan gevoerd Australische rund met saus van gepofte knoflook & oregano
of
‘Catch of the day’, onze brigade vertelt u graag wat de visvangst van de dag is

De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, dagverse groenten & sla
***
Grand dessert; een proeverij van verschillende desserts
of
Kaasplateau; Blue Stilton, Shropshire blue, boerenbrie, kloosterkaas en Kernhem met
kletsenbrood, mosterd-druivencompote en truffelhoning

Tespelduyn Swing € 43,50

Bruschetta Serranoham & watermeloen hangop
of
Salade Old Amsterdam Balsamico siroop en walnoten
***
Duo van ossenhaas en varkenshaas met champignon, stroganoff saus
of
Gegrilde wilde zalm met witte wijn saus

De hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappeltjes, dagverse groenten & sla
***
Coupe kirsch – kersenijs met warme kersen
of
Cheese cake met witte chocolade bros & frambozen