fbpx

Geniet samen van een heerlijk diner

Dineren in de Bollenstreek

Zodra je onze groene oprijlaan op komt rijden, laat je alles even achter je en is het grote genieten begonnen. Dat is iedere dag ons doel. Door het landgoed zelf met de vele bomen, groene velden, waterpartijen en de mooie weidse omgeving (met in het voorjaar kleurrijke bloembollenvelden). In een natuurlijke omgeving met uitzicht op een mooi duinlandschap kunt u heerlijk ontspannen op ons terras genieten van de lekkerste gerechten die onze chef iedere dag weer op de borden van velen tovert.

Vraag naar de mogelijkheden

Tespelduyn Topper € 42,50
Carpaccio Tespelduyn met Parmezaanse kaas & truffelmayonaise
Salade gerookte zalm met rode uiensnippertjes en honingmosterddressing
Vegetarisch voorgerecht van de dag
***
In roomboter gebakken Ierse dry aged biefstuk; heerlijke malse biefstuk geserveerd in eigen jus
Op de huid gebakken kabeljauw met een beurre blanc saus
Vegetarisch hoofdgerecht van de dag

De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, dagverse groenten & sla
***
Vers fruit met diverse soorten sorbetijs
Trio van chocolade

Tespelduyn Deluxe € 53,50
Beef tataki met wasabidressing en yuzu
Gravad lax, gemarineerde zalm met mosterdilledressing
Vegetarisch voorgerecht van de dag
***
Gegrilde Rib-eye met rode wijn saus
Op de huid gebakken zeebaars met beurre blanc
Vegetarisch hoofdgerecht van de dag

De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, dagverse groenten & sla
***
Grand dessert; een proeverij van de lekkerste zoete nagerechten
Kaasplateau; 4 soorten internationale kazen met amandel-vijgenbrood

Tespelduyn Swing € 46,50
Bruschetta Serranoham met watermeloen hangop
Vistrio van gerookte zalm, crostini met krab en vis van het seizoen
Vegetarisch voorgerecht van de dag
***
Duo van ossenhaas en varkenshaas met pepersaus
Gegrilde zalm met witte wijn saus
Vegetarisch hoofdgerecht van de dag

De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, dagverse groenten & sla
***
Cheese cake met witte chocolade bros en frambozen
Kaasplateau; 4 soorten internationale kazen met amandel-vijgenbrood

Uiteraard kunnen bovenstaande menu’s uitgebreid worden naar 4- of 5- gangen.
Denk hierbij bijvoorbeeld aan:
-Spoom van frisse citroen, fruitige framboos of mango
-Scroppino (Vodka, Prosecco en limoen-sorbetijs)
-Krachtige Ossenstaartbouillon

Wil je genieten van een heerlijk gangen-diner? Dat kan!

Vraag naar de mogelijkhedenContact

Meer informatie ontvangen over de mogelijkheden?

Vraag naar de mogelijkheden