fbpx

Menukaart Tespelduyn

Dineren en lunchen in de Bollenstreek

Zodra je onze groene oprijlaan op komt rijden, laat je alles even achter je en is het grote genieten begonnen. Dat is iedere dag ons doel. Door het landgoed zelf met de vele bomen, groene velden, waterpartijen en de mooie weidse omgeving (met in het voorjaar kleurrijke bloembollenvelden). In een natuurlijke omgeving met uitzicht op een mooi duinlandschap kunt u heerlijk ontspannen op ons terras van de lekkerste lunch en diner gerechten die onze chef iedere dag weer op de borden van velen tovert.

Iedereen is welkom

Zowel het terras als het restaurant is geschikt voor jong en oud. Ook is zowel het terras als het restaurant rolstoelvriendelijk, dus geschikt voor mindervaliden.  Landgoed Tespelduyn nodigt u uit voor een snelle of uitgebreide lunch en een heerlijk diner. Ons restaurant is dagelijks geopend van 09:00 uur. Vanaf 10 personen is het mogelijk om privé te genieten van een heerlijke lunch of diner.

Duurzame producten

Onze chef kok en haar brigade werken met duurzame producten, waarbij de beschikbaarheid in het seizoen gerespecteerd wordt. Wij koken met verse ingrediënten van de leveranciers waar we trots op zijn. Daarnaast gebruiken we verse producten uit buurmans’ eigen kas, geteeld met pure liefde en aandacht.

Tespelduyn houdt zich actief bezig in het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen om de duurzaamheid te bevorderen.

Genieten van een heerlijke lunch of diner?

Klik hier om een tafel te reserveren

Menu du Chef € 38,50

Steak tartaar
gepocheerde ei, mosterdmayonaise & toast van brioche
of
Courgettesoep
salsa verde & wokkel van sesam
***
Kalfsoester
madeirasaus, knolselderij mousseline & krokant van Serrano ham
of
Zeewolffilet
saus van garnalenbisque & regenboogwortel
***
Watermeleon sorbet
citroen panna cotta, taartje van peer & karamel zeezout
of
Kaasplankje
5 soorten kaas & notenbrood

Voorgerechten

Carpaccio
ossenhaas | Parmezaanse kaas | truffeldressing | spekjes | rucola
€ 12,95

Vispalet
gerookte zalm | coquille in schelp | kreeftensoep | garnalenkroket
€ 19,50

Antipasti plank (voor 2 personen)
gerookte zalm | serranoham | salami | chorizo | brie | oude kaas | olijven | stokbrood

€ 22,50

Carrousel Tespelduyn (voor 2 personen)
torpedo garnalen | asperge zalm kroket |  gamba’s | palingsoep | vitello tonato | carpaccio | yakitori | falafel | humus

€ 24,50

Vegan caesar salade
kip | bacon | tomatenmix | romana sla | croutons
€ 11,50

Hoofdgerechten

Spies van kippendij saté
kroepoek | zoet zuur | pindasaus | gebakken uitjes
€ 15,00

Gegrilde bavette
champignon | ui | spek | paprika | béarnaisesaus
€ 19,50

Gegrilde runder rib-eye
ratatouille | chimichurri | cherry tomaten | kruidenboter
€ 23,50

Clare Valley runderhamburger
brioche broodje | cheddar | spek | truffelmayonaise | ui
€ 15,00

Gebakken zeetong a la meuniére
(2 stuks á 180 gram)
peterselie | kappertjes | citroen

€ 28,50

Asperges met zalmfilet
krieltjes | peterselie | Hollandaisesaus
€ 19,50

Vegan linguini
verse pasta | halloumi | paksoi | roodlof | basilicum
€ 19,50

Vegan hamburger
brioche broodje | kerrie zoet zuur | rode uiencompote | guacamole
€ 18,50

Kindermenu
Kroket, frikandel of crunchy chicken | frites | appelmoes
€ 6,50

Kinder-ijsbeker
vanille-ijs | slagroom
€ 4,50

Desserts

Grand dessert
€ 11,50

Dame blanche
vanille-ijs | slagroom | chocoladesaus
€ 8,95

Aardbeien romanoff
Vanille-ijs
€ 8,50

Kaasplankje
5 soorten kaas | notenbrood
€ 9,95

Maaltijdsalades

Niçoise
Tonijn | haricot verts | gekookt ei | olijven | croutons
€ 14,50

Gebakken ossenhaaspuntjes
taugé | champignons | spek | ui | paprika | sesamdressing
€ 17,50

Tot 16.30 uur Lunch

Poké bowl
sushi rijst | avocado | chioggia biet | kikkererwten | sesamdressing
€ 12,50

Clubsandwich Tespelduyn
focaccia brood | gerookte kipfilet | gebakken ei | bacon |   truffelsaus | frites
€ 11,95

Uitsmijter
rosbief | ham | kaas | spek | wit of bruin brood
€ 9,75

Pantosti Tespelduyn
ham | kaas | pesto | zongedroogde tomaten tapenade
€ 6,50

Pantosti
ham | kaas
€ 4,75

Loempia Tespelduyn
loempiasaus
€ 7,50

Oerbrood
Keuze uit:Carpaccio | tonijn |pittige kip | geitenkaas | gerookte zalm | groenten tuintje | bourgondische kroketten
€ 9,95

Genieten van een heerlijke lunch of diner?

Klik hier om een tafel te reserveren