3-Gangen-keuzemenus

Heerlijk tafelen met onze 3-gangen keuzemenu’s

Wij bevelen onderstaande keuzemenu’s van harte aan. Niet alleen omdat dit bewezen succesvolle menu’s zijn, maar nog meer voor jullie gemak. Jullie hoeven namelijk vooraf géén gerecht-keuzes te inventariseren bij jullie gasten, maar dit kunnen jullie gasten op de dag zelf of bij aanvang van het diner doorgeven. Zo zijn jullie verzekerd van een geslaagde, gastvrije én een gemakkelijke invulling van jullie huwelijksdiner!

De getoonde prijzen gelden tot 31 december 2026.

Tespelduyn Topper € 52,50

Carpaccio Tespelduyn
met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
of
Krabsalade
met rivierkreeftjes, granny smith en misocrème
of
Vegetarisch voorgerecht van de dag
***
Ierse dry aged biefstuk
in roomboter gebakken en geserveerd in eigen jus
of
Kabeljauw
met kerrie beurre blanc
of
Vegetarisch hoofdgerecht van de dag
***
Parfait van het seizoen
met witte chocolade bros
of
Koffie bavarois
met chocolade en bitterkoekje

Tespelduyn Swing € 57,50

Bruschetta Pata Negra
met cherrytomaat en rode ui
of
Vistrio
zalm tataki, crostini met tonijnsalade en krokante garnaal
of
Vegetarisch voorgerecht van de dag
***
Gegrilde ribeye
met truffeljus
of
Gegrilde zalm
met witte wijn saus
of
Vegetarisch hoofdgerecht van de dag
***
Chocolade cremeux
met mousse van rood fruit en witte chocolade bros
of
Kaasplateau
4 soorten internationale kazen met amandel-vijgenbrood

Tespelduyn Deluxe € 65,00

Beef tataki
met sojabonen, yuzu en wasabidressing
of
Tartaar van zalm
met komkommer, nori krokant en kimizucrème
of
Vegetarisch voorgerecht van de dag
***
Ossenhaasmedaillons
met pepersaus
of
Op de huid gebakken zeebaars
met kreeftensaus
of
Vegetarisch hoofdgerecht van de dag
***
Grand dessert
een proeverij van de lekkerste zoete nagerechten
of
Kaasplateau
4 soorten internationale kazen met amandel-vijgenbrood

Uiteraard kunnen bovenstaande menu’s uitgebreid worden naar 4- of 5- gangen.
Denk hierbij bijvoorbeeld aan:
Gebakken coquilles met zeekraal en schuimigekreeftensaus
Zeebaars met fregola, antiboise en beurre blanc
Spoom van frisse citroen, framboos of mango
Scroppino (Vodka, Prosecco en limoen-sorbetijs